Griaß eich & herzlich Willkommen in der WeinZeit!

Schön, dass Sie unsere Seite besuchen! Schon immer war es unser großer Traum, ein kleines Restaurant mit einer eigenen Vinothek zu führen. Im Dezember 2014 haben wir uns diesen Traum schließlich erfüllt und das Restaurant „WeinZeit“ übernommen.

„Zamm´sitzen, miteinander plaudern & gemeinsam genießen“ so lautet unser Motto und es ist uns sehr wichtig, dass sich die Gäste bei uns wohlfühlen! Dazu gehört auch die Verwendung von Produkten aus der Region. Wir achten stets auf den Rhythmus der Natur – auch auf die Gefahr hin, im Winter keine Steinpilze oder Heidelbeeren mehr auf unserer Karte zu haben (es sei denn, wir haben sie eingekocht oder getrocknet). Unser Fleisch beziehen wir beim Metzger im Nachbarort und auch beim Gemüse und Obst achten wir darauf, dass es keine langen Transportwege hinter sich hat. In einer Region, die eine ungeahnte Vielfalt an qualitativ hochwertigen Nahrungsmitteln zu bieten hat, geben wir heimischen Produkten den Vorzug.
Zwar lassen wir uns gerne von verschiedensten Einflüssen inspirieren, Regionalität bei den Produkten hat allerdings oberste Priorität in unserer Küche, wofür wir auch mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet wurden. 

Restaurant Vinothek Weinzeit
Königsleiten 5
5742 Wald im Pinzgau
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+43 664 3030841

BETRIEBSURLAUB

von 27.10.2019 - 28.11.2019